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Come ogni anno, Domenica 6 e 13 Ottobre si svolge la giornata della "Biodomenica", sarà soprattutto un momento di festa per apprezzare i prodotti delle nostre campagne nelle piazze delle città del nord, centro e sud Italia. Per la toscana sarà una "Biodomenica" nelle città di Firenze (Piazza Indipendenza), Siena (Piazza Matteotti), Grosseto (Loc. Madonninno di Bracagni), Massa (Piazza Mercurio) e Viareggio (Via S. Martino angolo Piazza Cavour).

 
BIODOMENICA è una iniziativa che ormai da 13 anni porta in piazza i produttori biologici per incentivare presso i cittadini la conoscenza dell’agricoltura biologica e dell’insieme dei valori che essa rappresenta, può quindi essere definita la più importante manifestazione nazionale di promozione dell’agricoltura biologica di qualità.
Organizzata da AIAB in collaborazione con Coldiretti e Legambiente ha già ricevuto nelle edizioni passate il patrocinio ed il contributo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e del Ministero dell’Ambiente. La Biodomenica è l’occasione per parlare di agricoltura biologica, della sua funzione a tutela dell’ambiente, della biodiversità, dell’alimentazione e del gusto, del risparmio dell’acqua, del consumo critico e responsabile, delle tradizioni e dello sviluppo locale.
Quest’anno BIODOMENICA è inserita nelle attività del progetto Europeo Mind The CAP. Durante la Biodomenica 2013 saranno realizzati stand informativi e dei workshop interattivi per illustrare la nuova riforma. 
 
Il progetto ha l’obiettivo di sensibilizzare i cittadini europei sulla nuova Politica Agricola Comune, per questo ogni Biodomenica delle AIAB Regionali  avrà degli #infopoint del progetto  #MindTheCAP dove saranno presenti materiali divulgativi tra cui pubblicazioni, poster e video. Al fine di informare agricoltori e cittadini europei sulla nuova riforma, la Direzione Generale Agricoltura della Commissione Europea* ha finanziato il progetto “MIND THE PAC– Il biologico per un futuro sostenibile”; il progetto, coordinato da IFOAM EU coinvolge dieci stati membri (BE, PT, IT, GR, SI, IE, LT, DE, NL, ES) e mira ad informare sulla PAC ed in particolare evidenziando come la PAC possa diventare un’opportunità in momenti di crisi economica.  
Per la Biodomenica: “ Il Bio ha 10 domande per te”
 
The “Mind the CAP” campaign is co-financed by the European Union, Directorate-General for Agriculture and Rural Development. The sole responsibility for the content expressed lies with the author. The European Commission cannot be held responsible for any use which may be made of this information.
 
Il programma e l'elenco completo delle città che hanno aderito alla manifestazione sono presenti sul sito www.biodomenica.it. Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. , n. verde 800 655 504.
 
Fonte Ufficio Stampa

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"Le Regioni devono avere un ruolo decisivo nella definizione del nuovo Piano di sviluppo rurale". Lo ha detto l'assessore regionale a agricoltura e foreste Gianni Salvadori a margine del convegno "Rural innovation on the move!", al quale hanno partecipato i rappresentanti delle Regioni aderenti alla Rete Eriaff(European Regions for innovation in agriculture, food and forestry), primo network sul tema dell'innovazione e ricerca in agricoltura.

 
La Toscana è regione capofila della rete, cui aderiscono 26 regioni. E proprio sul ruolo delle Regioni nella definizione delle politiche comunitarie si è soffermato l'assessore: "Le eccezionali esperienze in materia di innovazione in agricoltura che sono state condivise nel corso dell'incontro di oggi mostrano con chiarezza il ruolo decisivo delle Regioni italiane e europee su questi temi. Un ruolo che deve essere valorizzato anche a livello centrale. "Ho avuto modo di verificare – ha spiegato Salvadori -che rappresentanti di Inghilterra e Francia hanno già chiesto di avviare rapporti di partenariato con la Commissione europea E' il momento che anche in Italia si avvii, attraverso il Ministero per le politiche agricole, la discussione con le Regioni per permetterci di procedere rapidamente ed efficacemente sulle scelte da compiere sia in relazione al primo che al secondo pilastro del PSR."
 
Il network Eriaff, presentato ufficialmente lo scorso gennaio, punta ad avvicinare il mondo della ricerca ai bisogni locali e concreti del settore agricolo, facendo emergere "dal basso" esigenze, progetti e obiettivi da segnalare alla Commissione e da sviluppare nella nuova programmazione agricola comunitaria. Per rendere più efficace il lavoro è stata realizzata una rete di comunicazione fra regioni europee e tra queste e le istituzioni dell'Unione in materia di ricerca e innovazione nel settore agricolo e forestale, per condividere conoscenze e buone pratiche. L'appuntamento di oggi, per esempio, è servito a condividere esperienze di innovazione in particolare su due ambiti: cambiamenti climatici e sicurezza alimentare.
 
Al convegno ha fatto pervenire un messaggio anche il Commissario Europeo all'agricoltura, Dacian Ciolos: "È fondamentale – ha scritto Ciolos - in una società interconnessa come quella odierna, costruire cooperazioni forti per far fronte alle sfide di oggi. Il budget disponibile – ha ricordato - per il periodo 2014-2020 sarà raddoppiato rispetto al periodo precedente: è un segnale forte della nostra volontà politica, su scala europea, di sostenervi nel vostro cammino e di essere coerenti nell'avvicinare il mondo della ricerca e dell'innovazione a quello della pratica agricola".
 
Fonte Ufficio stampa

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Una disciplina scientifica molto giovane, che si occupa di approfondire gli effetti benefici che alcuni alimenti possono avere per la nostra salute. E' questa, in estrema sintesi, la nutraceutica, protagonista del primo appuntamento con i "Pomeriggi dell'Innovazione e delle Scienze della Vita" di Meet the Life Sciences.

La nutraceutica, termine nato dalla contrazione fra "nutrizione" e "farmaceutica", occupandosi del rapporto fra alimentazione e salute, intreccia temi importanti quali l'ambiente, l'agricoltura e lo sviluppo fondato su un'economia sostenibile. Una prospettiva multidisciplinare, che tocca diversi ambiti e si basa su concetti legati a opportunità concrete di crescita, da realizzare attraverso una stretta sinergia tra numerosi attori che operano nell'ambito della ricerca scientifica, della competitività del territorio e dello sviluppo economico, in una prospettiva di crescita per la consapevolezza e gli standard di salute dei cittadini.
Il primo appuntamento del ciclo "Pomeriggi" ci guiderà, tra scienza e alimentazione, alla scoperta di una disciplina ancora in costante evoluzione e che, proprio per questo, presenta tante opportunità da approfondire per farne un veicolo di maggior benessere dei cittadini e di crescita eco-sostenibile, a vantaggio della salute e dell'economia regionale. Una su tutte, la vetrina di EXPO 2015, tema “nutrire il pianeta”, che può rappresentare un’occasione di stimolo per la valorizzazione dei nostri prodotti alimentari e della nostra offerta di benessere e stili di vita attraverso un serio approfondimento scientifico della loro efficacia e sostenibilità. La Regione Toscana, con quest'evento, intende mettersi in ascolto delle realtà coinvolte nello sviluppo della scienza nutraceutica per delineare e sviluppare le azioni di supporto più adeguate al settore.
 
PROGRAMMA
 
ore 15:00 
Introduzione
PIERDOMENICO PERATA Rettore Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa
GIANNI SALVADORI Assessore all’Agricoltura Regione Toscana
 
ore 15:30
Dal Distretto Regionale delle Scienze della Vita le prospettive della nutraceutica toscana
Introduce e modera ROBERTO BARALE Università di Pisa
CLAUDIO ROSSI Università di Siena - Quale ricerca a supporto del settore nutraceutico?
NADIA MULINACCI Università di Firenze - La filiera di ricerca nella nutraceutica
MARCO MACCHIA Università di Pisa - Gli “health claims” nella nutraceutica
PIETRO PIFFANELLI Natural Bio-medicine - La realtà imprenditoriale nella nutraceutica: prospettive e tendenze
VINCENZO LIONETTI Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa - L’esperienza e le prospettive del Banco Nutraceutico
 
ore 17:30
La cabina di regia della Regione Toscana verso Expo 2015
ALBERTO ZANOBINI Direzione Generale Diritti di Cittadinanza e Coesione sociale - Regione Toscana
CARLO CHIOSTRI Competitività del sistema regionale e sviluppo delle competenze - Regione Toscana
GIUSEPPE ORIANA Comitato Tecnico Confederale Expo 2015 - Confindustria
 
ore 18:00
Conclusioni
LUIGI MARRONI Assessore al Diritto alla Salute Regione Toscana
 
Fonte Ufficio Stampa

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Dal 1 ottobre scatta il fermo pesca nel Mar Tirreno: stop per 600 pescherecci. La proposta di Impresa Pesca Coldiretti: pesca tutto l’anno con aree nursery off limits per salvaguardare ripopolamento delle specie. A Livorno primo “BtoB” tra imprese ittiche e distribuzione. Maurizio Del Chiaro, Coordinatore Impresa Pesca Toscana: “Fermo pesca non è soluzione giusta per settore in crisi”.

 
 
Da domani, martedì 1 ottobre, stop alla pesca nel Mar Tirreno per oltre 600 imbarcazioni toscane. Per 30 giorni consecutivi niente pesce locale sulle nostre tavole ma solo prodotti ittici “stranieri” e surgelati, flotta parcheggiata in banchina e marinai a terra: sono gli effetti del fermo biologico che quest’anno scatterà il primo giorno del mese di ottobre. Per un settore in crisi (1000 addetti e poco più di 41milioni di euro di utili in forte calo rispetto al 2011), se pur rivitalizzato da un progetto di rilancio credibile e serio firmato da Impresa Pesca Coldiretti, il fermo pesca rappresenta un forzoso black out all’attività ittica e soprattutto al consumo. Lo confermano anche gli ultimi dati Ismea secondo cui nei primi cinque mesi dell’anno si è accusato un vero e proprio crollo dell’acquisto, con un calo del 12% in valore per i prodotti ittici che sale addirittura al 17% per il pesce fresco. Un fenomeno che ha messo a dura prova la flotta di pescherecci che deve far i conti con una invasione di pesce straniero durante le settimane di stop, e che ha portato Impresa Pesca a chiedere alla Regione Toscana un nuovo modello di pesca per continuare a salvaguardare gli stock ittici senza però danneggiare le imprese. Un modello di gestione che è possibile e che prevede pesca aperta tutto l’anno ma aree di salvaguardia ben definite e delineate attraverso dati e censimenti di carattere scientifico. Non si parlerà più nemmeno di “fermo biologico”, terminologia che non è mai piaciuta ai pescatori, ma di “riposo biologico”. “Questo è un modello di sviluppo attuabile in Toscana – spiega Maurizio Del Chiaro, Coordinatore Regionale Impresa Pesca – che consente da un lato la pesca tutto l’anno alle imbarcazioni evitando interruzioni, dall’altro di tutelare gli stock ittici nelle aree di riproduzione. Il fermo pesca, così come ci è stato imposto, non è la soluzione giusta”.
 
Intanto al Mercato Ittico di Livorno dove mercoledì 2 ottobre si tiene il primo “Business To Business” organizzato da Impresa Pesca tra le imprese ittiche e i rappresentanti della piccola, media e grande distribuzione, ristorazione, associazioni di consumatori e gruppi solidali di acquisto (inizio alle ore 10.00), i pescatori toscani cucineranno il pescato catturato nell’ultima “battuta” della stagione. Da quel momento in poi sulle nostre tavole ci sarà solo pesce surgelato, straniero o di altri mari. “Uno stop al consumo di pesce locale – conclude Del Chiaro – che possiamo evitare già dal prossimo anno”.

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In collaborazione con il mercato dei fiori della Toscana di Pescia, l'Apam di Montecatini terme ed i Fioristi Toscani, nasce una composizione floreale che sarà esposta sulle reception degli alberghi di Montecatini Terme per salutare il Mondiale di Ciclismo 2013.

Un'operazione promossa dall'Apam-Federalberghi in collaborazione con il Mercato dei Fiori della Toscana di Pescia e tutti i fioristi toscani. L'iniziativa oltre a salutare i ciclisti ed i turisti accorsi al Mondiale di Ciclismo, vuole ricordare le possibili e necessarie sinergie che il terriotorio puo esprimere. Nasce infatti dall'impulso di Apam Montecatini, la storica associazione di albergtori montecatinesi,  ed il famoso Mercato dei Fiori della Toscana di Pescia, assieme ai fioristi della Toscana, la squadra per il saluto floreale al Mondiale di ciclismo 2013.

La composizione, che si ispira ai colori dell'iride mondiale, è stata realizzata con fiori prodotti e commercializzati sul Mercato dei Fiori di Pescia, con le seguenti varietà: verde ornamentale e fronde recise, limonium e sedum, crisantemi a palla, calle, foglie di sterlizia, genziana, anthurium bianchi-rossi-verdi. Un effetto scenico degno dell'evento mondiale e di questa interessante quanto inaspettata collaborazione.

La creatività e l'assemblaggio delle composizioni è stato realizzato dai "Fioristi Toscani" aderenti a tutte le associazioni di categoria.


Si ringrazia in particolare per la fornitura dei materiali e per l'assemblaggio delle composizioni le seguenti aziende: Florever Italia, Giuntoli Francesco, Bindi Antonio, Bulleri, Cinelli Massimo, Del Gaudio Salvatore, florovivaistica Menchini, Flama di Canestrelli, L'angolo di Baldi,  il piccolo fiore di Sara Gagliardi, Sever di Tesi Tea, La stilista del verde.


Redazione Floraviva