Nell’ambito di Olio Capitale 2025 si rinnova l’appuntamento con il Concorso Olio Capitale, competizione riservata agli Oli Extra Vergini di Oliva Tipici e di Qualità prodotti nel bacino del Mediterraneo. Il premio, promosso e organizzato dalla Camera di Commercio della Venezia Giulia attraverso Aries scarl, punta a valorizzare le eccellenze del settore, migliorandone il posizionamento sui mercati internazionali e stimolando una competizione virtuosa per l’ottimizzazione della qualità e dell’immagine del prodotto.
Giunto alla 19ª edizione, il concorso rappresenta una vetrina strategica per i produttori, offrendo visibilità e riconoscimenti ai migliori oli EVO. La giuria, composta da esperti e assaggiatori professionisti, premierà le migliori produzioni attraverso un’attenta selezione basata su parametri organolettici e di qualità.
Per partecipare, sono disponibili la Domanda di partecipazione e il Regolamento ufficiale del Concorso Olio Capitale 2025. Qui il link al concorso https://www.oliocapitale.it/it/