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Per il debutto al salone internazionale del florovivaismo e del giardinaggio di Padova (dal 10 al 12 settembre), l’azienda vivaistica toscana, che produce una vasta gamma di piante in vaso sia in campo libero che in serre d’ultima generazione, si presenta con il nuovo catalogo e il restyling del marchio. Bonini Piante si trova al padiglione 7, stand B053.

E’ già molto conosciuta, fra l’altro, per le stelle di Natale d’ottima qualità. E di recente si è fatta notare sulle pagine dei giornali toscani per la donazione di mille dei suoi gerani pregiati allo splendido giardino del Vaticano.

Ma l’azienda florovivaistica Bonini Piante di Pescia, con sede nel cuore della Valdinievole e del distretto floricolo Lucca Pistoia (Toscana), ha deciso di farsi conoscere per la prima volta anche al Flormart, la maggiore fiera professionale della filiera florovivaistica e del giardinaggio in Italia, la cui 65esima edizione si svolge da oggi al 12 settembre a Padova. I fratelli Leonardo e Roberto Bonini, titolari dell’azienda, sono convinti infatti che «ci sia tutto un mercato sia italiano che estero ancora da esplorare e che Flormart sia il luogo giusto per iniziare a farlo».

Per il debutto nel palcoscenico patavino, al padiglione 7 stand B053, Bonini Piante si presenta con un nuovo catalogo e con il restyling del marchio. Il volume, intitolato “Un vivaista toscano tra natura e tecnologia”, illustra l’azienda pesciatina, che, fondata nel 1918, unisce adesso sapientemente tradizione florovivaistica e innovazione tecnologica e botanica, come testimoniato dai 15 mila metri quadrati di serre d’ultima generazione. 

La gamma di piante in vaso prodotte da Bonini Piante, per un quantitativo di circa 300 mila all’anno, comprende 30 varietà. Tra queste possono essere citati come best seller, oltre alle già nominate stelle di Natale e ai gerani, gli ulivi, le viole, le mandeville, le primule, i crisantemi, i ciclamini e i rhyncospermum. Il catalogo presente al Flormart ne mostra una selezione.
Fra le particolarità dello stand allestito al Flormart con la cura artistica di diADE di Pescia - agenzia di comunicazione e marketing a cui si deve anche il catalogo, il nuovo marchio e tutta la comunicazione di Bonini Piante - è da segnalare la presenza, per piante come i ciclamini e altre che in questo momento sono ancora verdi, di pannelli fotografici con gli scatti delle relative produzioni, colte in campo o in serra al momento giusto di fioritura. In esposizione allo stand anche una selezione di olivi di rara qualità e un alberello di Natale già tutto addobbato. Curiosa poi la pianta Goji: una pianta cinese sia da frutto che ornamentale, con bacche rosse commestibili e infiorescenze viola, a cui la medicina tradizionale cinese attribuisce proprietà terapeutiche.  
Bonini Piante, grazie all’ottima organizzazione e dotazione logistica, è in grado di servire con efficienza e puntualità clienti italiani e stranieri.
Per ulteriori informazioni: http://www.boninipiante.it/.

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Pistoia Giovedi 4, un giudizio estremamente positivo sul progetto di recupero dell'area dell'ex ospedale del Ceppo. la dichiarata volontà di risolvere una volta per tutte il problema del parcheggio del nuovo ospedale S. Jacopo, la conferma del contributo regionale di 236 milioni di euro per il raddoppio della Pistoia-Lucca-Viareggio, oltre alla convinzione che l'Italia non può rinunciare a produrre treni abbandonando AnsaldoBreda. Sono questi i principali temi, pistoiesi ma non solo, che il presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi, ha toccato nel corso dell'iniziativa che si è svolta in Sala Maggiore di Palazzo comunale a Pistoia per presentare il suo libro "Viaggio in Toscana".

 
Sollecitato dalle riflessioni e dalle domande del sindaco Samuele Bertinelli, Rossi ha detto che Pistoia è la prima delle quattro città nelle quali sono stati realizzati i nuovi ospedali della Toscana del nord a chiudere la vicenda dell'utilizzo delle ex aree ospedaliere. "Lo ha fatto – ha precisato – anche con l'aiuto economico della Regione, ed il sindaco ha dato un contributo importante in questa direzione. E' la dimostrazione che un accordo con gli altri sindaci si può trovare. Quello pistoiese è un progetto estremamente positivo che ci permetterà sia di ricavare risorse economiche che di realizzare un bel progetto".
 
Passando a parlare della sanità, dapprima Rossi ha garantito che se le saranno assicurate risorse sufficienti, la Regione è disponibile a continuare ad investire in salute. Si è detto convinto che il Ceppo e la sua sanità non avrebbero avuto un futuro, e che invece il nuovo presidio ospedaliero sia in grado di garantire ai pistoiesi "una buona sanità per i prossimi 20 o 30 anni".
 
Quanto al problema del parcheggio a pagamento presso il nuovo ospedale S. Jacopo, ha detto di essere determinato a risolverlo una volta per tutte, rimandando per la soluzione pratica alla riunione in programma in Regione per il 12 settembre prossimo.
 
"Quelli che dovrebbe partire entro il novembre 2015 – ha aggiunto poi parlando del trasporto pubblico – sono i primi lavori sulla Firenze – Viareggio dopo quelli realizzati nell'Ottocento da Leopoldo II. E' un'opportunità da cogliere per realizzare una grande area metropolitana che vada da Firenze alla costa, con la creazione di un grande anello ferroviario in grado di collegare in 2 ore Firenze-Prato-Pistoia-Lucca-Viareggio-Pisa per poi tornare verso il capoluogo regionale".
 
Tornando su AnsaldoBreda Rossi ha parlato di un problema di competitività e di produttività, si è detto fiducioso nelle capacità manageriali dell'amministratore delegato di Finmeccanica, Mauro Moretti e convinto che l'Italia non debba rinunciare a produrre treni, ma che è invece necessario che si doti di "un'azienda moderna, di dimensione internazionale, capace di competere nel settore dei treni, perchè servono scelte strategiche e investimenti per riuscire a produrre treni facendo utili".
 
Tra gli altri argomenti affrontati dal presidente Rossi lo sviluppo del vivaismo in rapporto con il Piano paesaggistico ("il Piano non proibisce alcunché ma un documento di questa portata deve anche porsi obiettivi di tutela perché dove i problemi non si affrontano, dopo si è spesso costretti a piangere sul latte versato";) il rilancio dell'economia ("voglio costruire un rapporto più stretto con le forze imprenditoriali dinamiche sfruttando l'occasione rappresentata dai fondi europei") e l'area metropolitana parlando della quale ha giudicato comprensibili i fondi stanziati per Firenze, ma opportuno il riequilibrio compiuto con il finanziamento della Pistoia-Viareggio, osservando che non si deve contrapporre l'area fiorentina al resto della Toscana e che sarebbe stato opportuno, in seguito all'abolizione delle Province, suddividere la regione in tre aree vaste.

 

Redazione Floraviva

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VENERDÌ 29 SCORSO, PRESSO LA GIPSOTECA “L. ANDREOTTI” DI PESCIA, SI È TENUTO IL CONVEGNO SUL FAGIOLO DI SORANA IGP E SUL SIGNIFICATO DELL’ECONOMIA E DELLE RISORSE UMANE CHE MOBILITA. RIPARTIRE DALLE PICCOLE REALTÀ E DAI MODELLI DI SUCCESSO: IL FAGIOLO DI SORANA IGP ECCELLENZA DEL TERRITORIO TOSCANO. GIAMPIERO MARACCHI DEFINISCE ANCHE IL MODELLO DI CONSAPEVOLEZZA: "DOBBIAMO PENSARE A COSA MANGIAMO E A COSA SCEGLIAMO DI COMPRARE PERCHÉ ALTRIMENTI È INUTILE PARLARE DI MADE IN ITALY"

I lavori della tavola rotonda, organizzata dall’Associazione die Piccoli Produttori del Fagiolo di Sorana “Il Ghiareto” onlus, sono stati aperti dal Sindaco di Pescia, Oreste Giurlani, che ha ribadito l’importanza di iniziative di questo tipo e della sua volontà di renderle sempre più istituzionali. “Il fagiolo di Sorana rappresenta un marchio dietro a cui è presente un lavoro fondamentale. Esso è l’esempio che Pescia  è una città con una storia tutta da riprendere in mano perché ricca di eccellenze, forse conosciute più all’estero che in Italia”, così Giurlani ha proseguito ricordando anche l’impegno suo e dell’Amministrazione di cui è capo per valorizzare al massimo le risorse che già esistono. L’Amministrazione ha oggi maggiori responsabilità, sollecitate dal riconoscimento di Pinocchio quale figura portavoce dei prodotti toscani nel mondo. Giurlani ha quindi ricordato gli interventi mirati al rilancio dell’economia pesciatina, che deve essere ulteriormente aiutata e potenziata perché fonte vitale di realtà come quella della floricoltura, che mobilita ancor oggi molte attività ed un importante indotto. Il fagiolo di Sorana IGP offre dunque lo spunto per pensare a come legare il mondo rurale a delle multifunzionalità che vadano a creare occupazione fra i giovani e possano essere terreno fertile di nuovi progetti di sviluppo. Il professor Andrea Marescotti della Facoltà di Economia dell’Università di Firenze ha invece presentato i risultati delle analisi effettuate dal suo dipartimento, sotto incarico della Regione Toscana, sugli effetti che le denominazioni DOP e IGP hanno avuto sul Fagiolo di Sorana e sul Pecorino Toscano. La ricerca, dagli esiti molto curiosi, è stata divisa in due parti: una descrittiva sui prodotti generali toscani e l’altra di approfondimento dei due citati prodotti. La ricerca ha sfatato il mito dei riconoscimenti DOP e IGP come qualcosa di eccezionalmente positivo, che risolleva redditi e crea valori aggiunti: i risultati riportano un aumento di reputazione, ma un’insoddisfazione dal punto di vista economico. Le imprese spesso non utilizzano nemmeno la denominazione ottenuta, l’utilizzo si aggira infatti attorno al 20-30% e richiede costi aggiuntivi molto alti. Soltanto 20 dei 150 caseifici che producono Pecorino Toscano DOP utilizzano la certificazione, mentre tutte le imprese produttrici del Fagiolo di Sorana utilizzano la denominazione IGP. Questo perché il disciplinare del Fagiolo ha fatto sì che tutte le imprese potessero utilizzarlo con regole precise, usufruendo dei relativi benefici. “Anche le piccole realtà possono dunque avere un impatto virtuoso e notevole a livello economico, come dimostra il disciplinare intelligente che sta dietro alla produzione e al successo del Fagiolo di Sorana IGP”, ha così concluso il professor Marescotti. A seguire l’intervento della Dirigente dell’Istituto Agrario “D. Anzilotti” di Pescia, Siriana Becattini, che ha illustrato il proprio lavoro, indirizzato al raggiungimento di una formazione sui prodotti tipici locali, non per forza alimentari, per i suoi studenti. Le manifestazioni organizzare dall’Istituto Agrario sono infatti molteplici, da “Citromania” a “Olivagando”, passando per “Profumo DiVino”, e tutte tese a una pratica e concreta formazione dei giovani sulle realtà rurali del territorio in cui vivono tutti i giorni. Mauro Carreri, Vice Presidente Associazione “Il Ghiareto Onlus” ha poi colto l’occasione per ricordare che le piccole eccellenze esistono, come quella rappresentata dalla scuola agraria, ma necessitano di aiuti maggiori per poter continuare il loro percorso di valore. A questa osservazione ha risposto Mauro Rosati, Direttore Fondazione Qualivita, che ha ribattuto: “Il valore sociale di questi simboli è pari a quello economico, dietro ad essi si trovano valori e uomini veri che indirizzano le loro forze alla riscoperta di una sintonia fra città e campagna. Ma dobbiamo ricordarci che la qualità italiana è stata riconosciuta perché sono state date delle regole precise ed è stato seguito un modello di agricoltura di successo. Non si può sostenere soltanto il Fagiolo buono, ma anche il modello Sorana: le risorse saranno sempre meno e si dovrà pensare di portare avanti queste eccellenze senza agevolazioni”. Si tratta dunque di uno sforzo da sostenere per continuare a preservare l’elemento distintivo del Made in Italy, evitando che venga banalizzato sul mercato. Dell'impegno che ognuno dovrà mettere in atto per uscire dalla crisi ha parlato anche

Giampiero Maracchi, professor emerito di Agrometeorologia e Climatologia dell'Università di Firenze e Presidente dell'Accademia dei Georgofili, nel suo intervento dal titolo "Globalizzazione e prodotti dei territori". Il punto di partenza della riflessione di Maracchi parte dalla consapevolezza che il mondo è radicalmente cambiato negli ultimi 20 anni e fra i segnali della crisi citati troviamo: il cambiamento del clima globale e la scarsa disponibilità di risorse naturali, i cui indici di sostenibilità sono ormai giunti a saturazione. Le cause individuate dal professor Maracchi sono il largo ed eccessivo utilizzo dei combustibili fossili, il declino del settore manifatturiero che porta alla perdita della capacità di fare, l'abbandono incondizionato della regolazione del rapporto uomo-ambiente ai meccanismi del mercato e l'errata estensione a tutti dei principi di un'economia destinata soltanto ad alcune centinaia di migliaia di persone. Indubbiamente questo modello economico ha avuto i suoi pregi in termini di benessere collettivo, però è necessario trovare il modo di correggere i difetti del sistema che abbiamo adottato fino ad oggi. L'interessante soluzione proposta dal professor Maracchi è il miglior uso delle risorse dei territori, incluse quelle umane. Una risposta ai problemi sta nell'unica attività umana rinnovabile: l'agricoltura. Da rivalutare la filiera del turismo e dell'energia rinnovabile in modo da utilizzare con intelligenza i nostri territori rurali, nonché la filiera dell'artigianato di qualità e quella delle produzioni tipiche. In tutto il mondo sta crescendo l'attenzione verso il settore dell'organic food, che contribuisce a mantenere la ricchezza locale. Come ricorda Maracchi: "Dobbiamo pensare a cosa mangiamo e a cosa scegliamo di comprare perché altrimenti è inutile parlare di Made in Italy, se le materie prime vengono dall'estero. Dobbiamo fare attenzione a finanziare la comunità a cui apparteniamo per contribuire alla creazione di lavoro e all'aumento delle capacità territoriali". Del cibo come grande marcatore culturale ha parlato anche la dottoressa Stefania Bardi Tesi, Presidente dell'Associazione Sapere dai Sapori, che ci ha ricordato quanto sia importante formare i più giovani in questa direzione, verso uno sviluppo del gusto per le cose belle e l'alimentazione sana. Maurizio Torrigiani dell'Istituto Alberghiero "F. Martini" di Montecatini Terme ha ribadito la necessità di una formazione professionale di qualità per i giovani che andranno a inserirsi in un mondo sempre più competitivo. "L'eccellenza del Fagiolo di Sorana IGP deve essere conosciuta dai nostri ragazzi che devono imparare a utilizzarlo in ricette tipiche, modificandolo il meno possibile. Questi prodotti di qualità sono la forza della nostra cucina ed è importante conoscerne e apprezzarne la storia" ha concluso Torrigiani. Un breve excursus storico sul Fagiolo di Sorana IGP del professor Giovanni Cipriani, membro dell'Accademia dei Georgofili, ha concluso il convegno, a cui è seguita la premiazione con le "Partiture Rossini" per il disinteressato sostegno all'Associazione "Il Ghiareto". Il presidente della Banca di Pescia, Giusti, lo chef del ristorante "Arnolfo" di Colle Val d'Elsa, Gaetano Trovato, ed infine al professor Marracchi è stato assegnato il Fagiolo d'Oro 2014 per "la costante opera di divulgatore e quale convinto custode di tradizioni tipiche e di loro genuini metodi di produzione".

 

Redazione Floraviva

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festa del vino e del fiore di Montecarlo

Ha preso il via ieri la “Festa del vino e del fiore” di Montecarlo di Lucca, giunta alla 47esima edizione. Ad inaugurare la kermesse enogastronomica, tra le più antiche della Toscana, è stato il sindaco di Montecarlo Vittorio Fantozzi, che ha ricordato che in questa occasione, grazie a una ricerca storica dell’assessore comunale alla cultura Angelita Paciscopi, si è deciso di recuperare l’originario connubio fra vino e fiori.
La festa, che si chiuderà l’8 settembre, proporrà anche altre innovazioni. Fra cui “Ilselfiedoc”, un concorso per i social network, in cui gli appassionati potranno parlare del loro vino preferito, autopubblicandosi negli appositi spazi su Facebook e Twitter e utilizzando l’hashtag #ilselfiedoc.
Montecarlo è un comune fiorito del Touring e su questa comune sensibilità è potuta nascere naturalmente la sinergia con Pescia e con il Mercato Fiori Piante Toscana - Città di Pescia, rappresentati all’inaugurazione dall’assessore alla cultura Barbara Vittiman e dall’amminstratore unico Franco Baldaccini, che ha ricordato la presenza indiretta del Mefit nell’area delle Scuole elementari di fronte a Piazza d’Armi, dove alcuni floricoltori del mercato pesciatino espongono in vendita le loro produzioni, e la presenza istituzionale nel palazzo dell’Istituto Pellegrini Carmignani con delle installazioni che legheranno il mondo del vino a quello del fiore.
Il Sindaco di Pescia Oreste Giurlani ricorda che questo evento si inquadra nella sinergia da lui fortemente voluta fra le eccellenze dei comuni di Montecarlo, Capannori, Villa Basilica e Pescia nel segno di Collodi e di Pinocchio. Giurlani annuncia anche che il 4 agosto sarà a Montecarlo presso il palazzo dell’Istituto Pellegrini Carmignani per un convivium sulle potenzialità inespresse di un territorio che è da rilanciare. Naturalmente, mettendo al centro anche le piante e i fiori.

Redazione Floraviva

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Fiere di milano

Continuano gli incentivi verso le Imprese da parte della Camera di Commercio di Pistoia e fra questi segnaliamo i contributi stanziati da essa per la partecipazione a fiere all’estero e a fiere internazionali in Italia. Il contributo può infatti essere richiesto alla Camera di Commercio da chi partecipa a manifestazioni fuori dal territorio nazionale e che si trovano inserite nella Guida Mondiale Fiere (www.expofairs.com), o anche a manifestazioni fieristiche internazionali in Italia, presenti nel calendario redatto dal Coordinamento Interregionale Fiere, che si sono svolte dal primo gennaio 2014 al 31 dicembre 2014. Il calendario completo è disponibile in formato pdf sul sito web. Qui è presente anche la documentazione necessaria da compilare per ogni impresa o consorzio che intendesse presentare la domanda di contributo, da richiedere per un massimo di due manifestazioni fieristiche, svoltesi sempre nel corso dell’anno 2014. La domanda di contributo dovrà poi essere presentata successivamente alla suddetta partecipazione alla fiera di interesse e inviata esclusivamente via posta elettronica certificata all’indirizzo della Camera di Commercio di Pistoia (Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.). I contributi saranno assegnati in ordine cronologico di arrivo delle richieste, che saranno comunque accolte fino alle ore 12.00 del 28 febbraio 2015.