Appunti utili del mese

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In campagna si completano i letti di semina per il frumento, l’orzo e la segale. Prosegue la raccolta del girasole e termina la semina della colza.
Nel frutteto inizia la raccolta delle castagne e, dalla metà del mese, delle noci. Bisogna eseguire i trattamenti con prodotti rameici contro cancri, ticchiolature e cascola delle foglie di meli e peri. Si mettono a punto i terreni per i nuovi impianti.
torfreenativeNell'oliveto, se necessario, bisognerà intervenire contro cocciniglia, tignola e mosca dell’olivo, oltre a predisporre i nuovi impianti.
Nel vigneto e cantina, intorno alla fine del mese, dopo un’accurata valutazione del grado zuccherino delle uve, inizia la vendemmia avendo cura di eliminare le uve guaste. si riempiono i tini di mosto, che dovrà rimanere a fermentare in cantina prima di diventare vino.
Nell'orto è tempo di rincalzare cavoli, sedano, finocchi, indivie, cavoletti di Bruxelles e la carciofaia; imbianchire indivie, radicchio di Treviso, cavolo cinese, cardi, sedano e cicoria Witloof. Prosegue la raccolta delle patate e inizia quella delle arachidi. Si puliscono le aiuole rimaste vuote e si predispongono le strutture di copertura che dovranno proteggere le colture dal freddo.
In giardino sarà necessario concimare con nitrato di calcio le rose rifiorenti e quelle antiche; somministrare fertilizzanti liquidi a begonie, impatiens, petunie per prolungarne la fioritura. In caso di tempo piovoso bisognerà eseguire un trattamento fungicida a rose, astri, delfinium, salvie, flox e lavande.

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In campagna è tempo di pensare ai mesi più freddi preparando, a fine mese, i letti di semina per l’autunno: erbai, rape, colza, veccia e miglio.
Nel frutteto bisogna controllare il carico di frutta sui rami e puntellare quelli a rischio rottura, oltre ad effettuare trattamenti contro la tignola del pesco e la tortrice del susino. Si possono, inoltre, fare talee di ribes.
335x135 giardiniereNell'oliveto si continua l'eliminazione dei polloni alla base delle piante. Il periodo è favorevole per gli innesti.
Nel vigneto bisogna eseguire la cimatura tardiva che non deve essere drastica e conclusa ad agosto; spollonare e diradare i grappoli, se in numero eccessivo; eliminare le foglie più vecchie in prossimità della vendemmia. Ripetere la sbarbettatura effettuata a luglio e proseguire i trattamenti anticrittogamici.
In cantina, in previsione della vendemmia, sarà necessario controllare i locali, le attrezzature e i vasi vinari.
Nell'orto, terminata la fioritura delle patate, bisognerà abbattere la parte aerea per favorirne l’appassimento e l’ingrossamento dei tuberi, da raccogliere a fine mese. Si seminano: bietole, cicoria, indivia, lattuga, ravanello, spinaci, zucchine e fagiolini tardivi; si trapiantano le crucifere. Bisogna inoltre raccogliere i semi di coriandolo, cumino e finocchio selvatico.
In giardino, dopo la fioritura della lavanda si dovrà potarla molto bassa. Ad agosto si piantano i bulbi di giglio di sant’Antonio, fritillaria, colchici. Si regolano le siepi di bosso, tasso, carpino e si accorciano santolina, rosmarino, elicriso; si potano a un terzo della loro altezza le petunie e poi si concimano con nitrato di calcio. Si sfogliano i crisantemi, cioè si tolgono le foglie attorno ai boccioli. A fine mese si concima il prato.

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Luglio è il mese della mietitura dei cereali; dopo la raccolta si interrano le stoppie con una lavorazione leggera per poi seminare un erbaio di rape, la cui nascita sarà assicurata da qualche irrigazione.
torfreenativeNel frutteto bisogna effettuare la potatura verde su albicocco, ciliegio, pesco, ribes; eliminare i succhioni di melo, pero e susino; tagliare alla base lamponi e fragole non rifiorenti. È inoltre opportuno eseguire un trattamento anticrittogamico con ossicloruro di rame dopo la potatura verde.
Nell'oliveto bisogna eliminare i polloni e lavorare il terreno, falciando l’erba se necessario. Infine bisogna eseguire i trattamenti contro la cocciniglia.
Nel vigneto si spianta il barbatellaio e si tolgono le radici formatesi al punto dell’innesto e sulla marza: questa sbarbettatura va ripetuta anche ad agosto. Bisogna anche eseguire il trattamento contro la tignola dell’uva.
Nell'orto l’attività principale è zappare: per eliminare le infestanti, rompere la crosta superficiale e annaffiare di meno. Le aiuole che si vogliono lasciare vuote possono essere seminate con piante da sovescio verde. A luglio si possono seminare: barbabietole rosse, carote, cicoria, indivia, fagiolini, fagiolo bianco di Spagna, finocchio, lattuga, porro, prezzemolo, zucchine. Si possono appendere a essiccare mazzetti di melissa, dragoncello, santoreggia, origano, menta, maggiorana e rametti di salvia e rosmarino. Si somministrano le ultime concimazioni sia minerali sia organiche.
In giardino si possono dissotterrare vecchi bulbi di giaggiolo, tenere solo quelli più giovani e ripiantarli accorciando loro le foglie. E' necessario concimare, pacciamare e irrigare le piante.

Meteo
Luglio sarà caratterizzato dalla presenza dell’alta pressione dell’Anticiclone Nord-Africano che tornerà a occupare con decisione quasi tutta l’Italia, dando così origine ad una potentissima ondata di caldo durante la quale le temperature più alte si osserveranno al Centro-Sud e le Isole, con picchi anche di 39-40 gradi. Farà molto caldo anche al Nord, dove nonostante temperature che in generale non oltrepasseranno i 35 gradi, ci sarà comunque molta afa ad accentuare il disagio.

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Giugno è il mese dedicato alla raccolta e vendita della frutta, che cresce in abbondanza, in special modo le ciliegie. In campagna, con tempo asciutto, sono necessari diserbo e irrigazione, mentre se il clima è troppo umido è necessario controllare la cercosporiosi, che può colpire la barbabietola da zucchero. In questo periodo si seminano: mais, miglio, sorgo, girasole, erbai. A fine mese inizia la mietitura del grano e dell’orzo.
torfreenativeNel frutteto è tempo di pacciamare il sottochioma, ripetere i trattamenti antiparassitari e antifungini, effettuare la potatura verde ed eliminare i polloni.
Nel vigneto bisognerà eliminare i succhioni, scacchiare e sfogliare, per permettere una maggiore circolazione dell’aria; effettuare il diradamento dei grappoli e i trattamenti contro la peronospora e la tignola.
Nell'oliveto, entro la prima metà del mese, bisogna terminare la distribuzione di azoto oltre ad eliminare i polloni ed eseguire i trattamenti preventivi contro la seconda generazione di tignola.
Nell'orto proseguono scerbature e zappature per controllare le infestanti e la sarchiatura per il risparmio idrico. Sarà necessario rincalzare le patate e abbattere la parte aerea di agli e cipolle in vista della raccolta a fine mese. Nelle ore più calde bisogna ombreggiare lattughe, indivia, ravanelli, spinaci. A giugno si possono seminare: barbabietola, basilico, bietola, carote, cavolo cinese, cetrioli, fagiolini, lattuga, porro, prezzemolo, sedano, zucca, zucchine.
In giardino, terminata la prima fioritura delle rose, sarà necessario potarle leggermente e concimale. Si moltiplicano per talea: clematidi, arabis, alisso, cerastium, aubrezia; per divisione: garofanini, achillea e cymbidium. Si raccolgono i semi di primule, aquilegie, iberis, papaveri, fiordalisi e nigelle. Si ricoverano i bulbi primaverili, estirpati dopo che sono seccate le foglie.

Meteo
Il mese di giugno partirà con le classiche fiammate africane con temperature che potranno raggiungere picchi di 34°/35° sulle Regioni Meridionali e le Isole Maggiori mentre sulle Regioni Centro-Settentrionali si stabilizzeranno intorno ai 30°. Purtroppo non sono da escludersi temporali e grandinate al Centro-Nord ed alluvioni lampo al Sud.

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