
In Cina il vino è soprattutto una questione femminile
Ha sorpreso gli specialisti con un vino cinese pluripremiato durante un prestigioso concorso internazionale: oggi Zhang Jing e una generazione sempre crescente di donne lavorano per promuovere il vino del Paese asiatico.
Nel mondo «ci sono sempre più viticoltori eccellenti», esulta mentre visita la cantina della sua tenuta, Helan Qingxue, nella regione del Ningxia (nord). “Ma è molto interessante, nel Ningxia (...), le donne proprietarie e viticoltrici, impiegate nel marketing o n