Appunti di Dicembre: guida pratica per la cura di frutteto, orto, giardino
Dal valore del lavoro stagionale al frutteto con le tecniche di cura e prevenzione. L'orto con raccolta e semina. Il giardino e la manutenzione invernale. La cantina e la gestione del vino, gli animali da cortile. Ed infine le note con la preparazione e l'organizzazione.
Introduzione: Il valore del lavoro stagionale Dicembre è un mese di transizione e di preparazione, non solo per le festività ma anche per il lavoro in campagna. Il detto "Il lupo non ha mai mangiato l'inverno" ci ricorda che il freddo è inevitabile e che dobbiamo essere pronti ad accoglierlo. È il momento di terminare le arature, pulire fossati e scoline per il deflusso delle acque, e preparare la terra all’azione del gelo.
Frutteto: Tecniche di cura e prevenzione Nel frutteto è tempo di rincalzare le piante recentemente messe a dimora. La distribuzione di concimi organici e minerali è fondamentale per rifornire il terreno di nutrienti essenziali. È anche il periodo ideale per trattamenti contro parassiti e malattie: l'olio bianco per la cocciniglia e la poltiglia bordolese per la gommosi sono essenziali. Inoltre, è cruciale controllare regolarmente il fruttaio per eliminare i frutti malati e prevenire la diffusione di malattie.
Orto: Raccolta e semina di dicembre Con la luna calante, ci si concentra sulla raccolta e forzatura dell’indivia belga e del radicchio rosso. La semina in coltura protetta include lattuga da taglio, fave, piselli, radicchi, ravanelli e rucola. Dopo una buona letamatura, è il momento di vangare per preparare i letti di semina futuri. Non dimentichiamo la manutenzione degli attrezzi, fondamentale per affrontare i mesi a venire con organizzazione e efficienza.
Giardino: Manutenzione invernale In giardino, si raccolgono i rami di salice da intreccio durante la luna calante e si rincalzano le rose. Per le piante perenni si effettua un taglio di ritorno se necessario e si riordinano le aiuole. Le piante da appartamento richiedono meno acqua ma è bene nebulizzare la chioma per garantire un'adeguata umidità.
Cantina: Gestione del vino Dicembre è anche un mese di attenzione per la cantina: è il tempo di controllare il livello del vino e, se necessario, procedere con chiarificanti e filtraggi per assicurare una qualità ottimale.
Animali da cortile: Nutrizione adeguata Con il ridursi delle ore di luce e del pascolo, è opportuno aumentare i pasti giornalieri per gli animali da cortile, specialmente per anatre e oche, integrandoli con ortaggi freschi.
Note Finali: Preparazione e organizzazione In conclusione, dicembre è un mese in cui la preparazione incontra la celebrazione. È il tempo di onorare la Concepzione di Maria e la Natività di Nostro Signore Gesù Cristo, riflettendo sull'anno trascorso e organizzando il lavoro per quello a venire. Con le giuste misure preventive e una buona pianificazione, ci si può assicurare un inizio d'anno sereno e produttivo.